Wie treue Leser des Blogs IchDoof wissen, habe ich vor über ein Jahr 110kg gewogen. Seit einigen Wochen und Monaten bin ich stabil auf 65kg angekommen. Ich habe es geschafft, ohne Sport abzunehmen. Das allerdings auch nur mittels Disziplin in Sachen Essen, um mit der Taktik “mehr verbrennen als aufgenommen” durchzukommen: So wenig Fett wie möglich in der Nahrung. Und wenn, dann nur gute Fette. Hauptsächlich habe ich Obst, Salat und Fisch gegessen. Fleisch von Schwein und Huhn wurde gestrichen. Falls es doch welchen gab, dann lediglich von Bio. Und da das ziemlich teuer ist, gab es das auch nur ein zwei Mal und dann war Ende. Rind habe ich bereits seit dem BSE Skandal gemieden. Auf dem Brot gibt es statt Butter leckeres Olivenöl. Kein Belag wie Käse oder Wurst. Alles pur und einfach. Natürlich müssen die einzelnen Zutaten dann dafür umso mehr mit Geschmack glänzen. Anfangs hat mir das Führen eines Ernährungsprotokolls geholfen und später habe ich das Ganze auch so unter eigener Kontrolle hinbekommen. Das gilt auch für die Nutzung der Waage für die Zubereitung des Essens. Mit der Zeit bekommt man ein Gefühl für die Mengen. Cola weder mit Zucker noch ohne Zucker trinke ich nicht mehr. Stattdessen nur noch Mineralwasser, gelegentlich Milch oder desöfteren Kaffee und hauptsächlich Tee aus ökologischem Anbau. Natürlich alles ohne Zucker oder Süßungsmittel. Der Filterkaffee bleibt bei mir so wie er ist, schwarz wie die Nacht und deshalb unberührt wie die Jungfrau Maria. Mein Glück, dass ich schon sehr lange ohne Zucker “dieser Art” auskomme, sonst hätte ich sicher noch weitere ernährungsbedingte Krankheiten. Schokolade habe ich mir zum Beispiel schon in sehr jungen Jahren abgewöhnt, weil es die Zähne kaputt macht. Und Cola ohne Zucker war seit Einführung neuerer Geschmackssorten von mir bevorzugt worden. Aber selbst das lässt mich seit bald einem Jahr einfach nur kalt. Heiß werde ich allerdings bei Grüner Tee aus China oder Japan. Weißer Tee ist natürlich die Königsklasse für mich. Mehr dazu habe ich ja bereits in älteren Beiträgen im Weblog geschrieben.
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